Cremige Overnight Oats mit dem gewissen Etwas
Ab und an reißt der Wecker einen aus den schönsten Träumen. Mit dem Griff zur Schlummertaste kann das Aufstehen noch ein paar Minuten hinausgeschoben werden. Zumindest, wenn morgens ausreichend Zeit zum Frühstück machen eingeplant ist. Ein ausgesprochen hektischer Morgen sorgt gerne dafür, dass die erste Mahlzeit des Tages ganz ausfällt oder zumindest im Laufe des Vormittags nachgeholt wird. Hilfreich ist in einem solchen Fall ein schnelles Frühstück, das nur darauf wartet, genüsslich verspeist zu werden. Overnight Oats wären beispielsweise ein solcher Fall. Morgens einfach nur die Kühlschranktür weiterlesen
Schnelles Erdbeereis
Frische Erdbeeren sind im Sommer ein Genuss für Groß und Klein – entweder pur, mit Joghurt, Quark oder Sahne und natürlich auch als Eis. Gerade an den warmen Tagen ist Erdbeereis besonders verlockend. Allerdings drängt sich ab und an der innere Schweinehund in den Vordergrund: Er möchte im Liegestuhl den Tag verbringen und nicht gestört werden. Aus der Traum vom Erdbeereis denken Sie jetzt bestimmt. Das kann so sein, muss aber nicht. Sofern alle Zutaten vorhanden sind, müssen Sie nicht einmal das Haus verlassen, um ein selbstgemachtes Eis zu zaubern. Zutaten für das selbstgemachte weiterlesen
Weiße Johannisbeeren im Garten – Tipps für viele Früchte
Ob rote oder weiße Johannisbeeren – lecker und gesund sind sie beide. Allerdings sind die weißen Beeren deutlich weniger in den Gärten anzutreffen. Warum das so ist? Ganz ehrlich, ich weiß es nicht. Vielleicht liegt es daran, dass weiße Johannisbeeren etwas unreif wirken. Und unreif bedeutet auch gleich sauer. Dem ist aber nicht so. Die weißen Beeren finde ich persönlich sogar leckerer. Auch wenn weiße Johannisbeeren (Ribes sativa) optisch wie eine eigene Art wirken, wie es bei den schwarzen Johannisbeeren der Fall ist, trifft das hier nicht zu. Die Beeren haben lediglich eine andere weiterlesen